未だ大量に実っているハバネロの使い道として、九州地方ではメジャーな薬味である「柚子胡椒」をハバネロで作ってみようと思い立ちました

Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8L マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/50秒, EV0


本来柚子胡椒は、青い唐辛子の実と同じく青い柚子の皮をすり鉢ですり合わせたものです
今回は、青い唐辛子の代わりに熟した赤いハバネロを、そして青い柚子の代わりに熟した黄色い柚子を使おうと思います

黄色の柚子を使う理由は、もうこの時期では青い柚子が手に入らないというのが一番なのですが、赤いハバネロに青い柚子では色的にあまり綺麗じゃなさそうというのもあります
赤と黄でオレンジな柚子胡椒ができそうです\(^o^)/

»続きを読む

TOPへ

日時:2011年12月05日 15時32分  |  カテゴリ: Food  |  コメントを追加
タグ: / / / / / / / /
カサカサに乾燥したので、パウダー状に砕きます

Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8L マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/15秒, EV0
飛び散る微粒子が不意に喉と鼻を攻撃してきますw

TOPへ

日時:2011年12月02日 17時49分  |  カテゴリ: Food  |  コメントを追加
タグ: / / / /
そのままにしていて腐ったらもったいないので、薄くスライスし乾燥させてます

Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8L マクロ IS USM(100mm), ISO3200, F5.6, 1/15秒, EV0
綺麗に乾燥したら細かく砕いて一味みたいにする予定

TOPへ

日時:2011年12月01日 15時07分  |  カテゴリ: Green  |  コメントを追加
タグ: / / / /
二年目のハバネロ、夏の間は殆ど実らなかったのに今になって大量に収穫できました

Canon EOS 5D Mark II, EF100mm F2.8L マクロ IS USM(100mm), ISO640, F5, 1/80秒, EV0
さて、どうしたものか・・・すでにハバネロオイルは大量に作ってあるし・・・

TOPへ

nobu氏が帰省した際、車のミラーの下に市販のパーツを使ってスマフォを固定しているのを見て、便利そうだなと思いホームセンターにある材料で同じようなもの作って見ました

»続きを読む

TOPへ

日時:2011年08月05日 09時15分  |  カテゴリ: D.I.Y  |  コメントを追加
タグ: / / /
いやぁ便利な世の中になりました
全国に散らばった知人とリアルタイムに動画&音声でごにょごにょ楽しいことができるなんて・・・
ってことで、福岡-兵庫-宮城間をUstreamとSkypeを使って中継します
福岡組は4人が「nabeさんの高品質な定電圧ヘッドフォンアンプ(単三x2)」を作ります
兵庫ではnabeさんのヘッドフォンアンプもしくは「ぺるけさん理解しながら作るヘッドホン・アンプ」を作る予定・・・(時間がないかもしれないのでSkypeのみになるかも?)
で、宮城ではおそらく鉄道模型(金色の例のやつ?)か別のことしてるかも?Skype参加はほぼ強制wUstはおそらくしてくれると思うw

てなかんじで、ぐだぐだ喋りつつ各々何かを作っていくつもりです
Twitterアカウントをお持ちの方は是非是非TLへ参加してください
Skypeでの参加もお待ちしておりますw

Live video for mobile from Ustream

TOPへ

日時:2011年08月01日 19時44分  |  カテゴリ: Item  |  コメントを追加
タグ: / / / / / / / /
先の記事「新しいデスクトップパソコン」で新しいPCのスペックを紹介しましたが、作成後使っていると頻繁に
ブルースクリーン>再起動>OS立ち上がらない>主電源OFF>起動

という現象が発生し困っていました。。。

»続きを読む

TOPへ

はっきり記憶していないのであれですが、現在使っているPCはCore2Duoがでた年に作ったはずなので約5年ほど使っています
以下現在のスペックです

CPU:Intel Core 2 Duo E6600 2.40GHz
マザーボード:GIGABYTE GA-G33-DS3R
メモリ:8GB 2GB X 4
グラフィックカード:NVIDIA Geforce 8600GTS、NVIDIA Geforce 8600GT ※1 ※2
サウンドカード:Creative Sound Blaster X-Fi Xtreme Audio ※3
ストレージ:日立 HDT725032VLA360 320GB x 2 ※4
OS:Windows Vista Ultimate 64bit

※1 二枚挿しでトリプルディスプレイ
※2 FF11は快適にプレイできたけどFF14ベンチではLowクオリティで1000行かなかった。。。orz
※3 PCI
※4 基本ネットワークドライブにデータを保存

OS標準の「パフォーマンスの情報とツール」では

プロセッサ:5.3
メモリ:5.7
グラフィックス:5.9
ゲーム用グラフィックス:5.6
プライマリ ハードディスク:5.6

というスコアです

普通に使う分にはまだまだ現役なのでしょうが、さすがに最近EOS 5D MarkIIのRAWの現像でのもっさり感にうんざり
また、EOSムービーはまともに再生できません
ちょっとしたYouTubeにアップする動画の編集にも相当な時間がかかり、PCで録画した番組のH.264エンコードなんてさせた日には30分番組ひとつのために丸一日PCが扱えないなんてことも普通で、とてもストレスが貯まります

こんな状態では通常作業の効率も激減、それならいっそのことと思いSandyBridgeが出た流れでPCを新調してしまおうと思い立ったわけです

»続きを読む

TOPへ